Party: La cena di Passatelli In Bronson 7 by Aspasso

Party: La cena di Passatelli In Bronson 7 by Aspasso

LA CENA DI PASSATELLI IN BRONSON 7*
BY ASPASSO

Avete fame? Passatelli In Bronson 7 - Bronson, Ravenna sta per tornare e ASPASSO ha pensato a uno speciale menù per voi!
Prenota ora il tuo posto al 3332097141

Antipasti

Piadina fritta, squacquerone e rucola 4€
Piadina fritta, formaggi (squacquerone e caciotta), ciccioli e salame felino 7€

Passatelli

Passatelli cacio di Fossa di Sogliano DOP pepe e limone candito 9€
Passatelli al ragù bianco di salsiccia di Mora Romagnola 9€
SPECIAL EDITION Passatelli in brodo di carne affumicato 9€

Dolce

Zuppa inglese con granella di nocciole e cacao 4€

HO FAME! Antipasto completo + passatelli + dolce 18€

ASPASSO

Una parola, e una filosofia, che vuole richiamare il benessere in movimento. Luogo per luogo. Per creare gustose pietanze che raccontino la Romagna. Si tratta di un food truck che porta in giro la passione per i piatti della tradizione, con rinnovata freschezza e originalità.
Lo chef è Simone Silvani, architetto di professione, diventato cuoco innamorato della cucina basata sulla semplicità; usa ingredienti di eccellenza del territorio e fortemente legati alla stagionalità.
È il PASSATELLO il piatto identificativo, cucinato in tante sfumature intriganti. Ma non è l'unica prelibatezza che nasce dalle sue generose e fantasiose mani. L'obiettivo del progetto, quindi, è utilizzare eccellenze per creare pietanze che raccontino un'identità, strettamente legata al passato e alla semplicità, ma anche coniugata a contaminazioni e benessere.

ASPASSO è un foodtruck che vuole essere presente in eventi selezionati e fortemente identitari.


*La cena di Passatelli in Bronson è riservata ai soci dell'Associazione Culturale Bronson. Sarà possibile associarsi gratuitamente la sera stessa prima di cenare con noi!